Ce restaurant Gastronomique à Bouillante est une très belle découverte. Une cuisine créole inventive, raffinée avec des produits locaux. Le Chef vient vous présenter chaque plat à votre table. Un délice de saveurs et d'épices savamment choisis. Ce restaurant est rattaché au collège culinaire de France et bénéficie du label Maître Restaurateur bien mérité. Compter environ 80€ par personne avec un apéritif et un verre de vin. Réservation obligatoire.